Лето, солнце, пляж… Многие из нас мечтают взять отпуск, хорошенько расслабится на берегу песчаного берега океана, а некоторые уже наслаждаются своим заслуженным отпуском, гоняя водный мотоцикл или сидя на шезлонге с мороженым в руке… Давайте сделаем сами съедобные мячики на палочках своими руками и пусть они станут лакомым кусочком во время отдыха на пляже или где-нибудь еще. Конечно, есть много различных лакомств, которые продаются на зоне отдыха, но я люблю делать все сама. Предлагаю и Вам постараться в этом, и сделать съедобные мячики на палочках своими руками. Ведь ничто не может сравниться с едой приготовленной своими руками из натуральных ингредиентов.

Это круглое пирожное на палочке, покрытое белой глазурью в виде мячика, напоминает летние, беззаботные дни. Я сделала их специально для летнего отдыха, они очень яркие, красочные и аппетитные. Так и хочется поскорей полакомиться ими.

Для того чтобы приготовить эти замечательные съедобные мячики на палочках своими руками Вам нужно бисквитное или песочное тесто, белая глазурь, бамбуковые палочки для барбекю, разноцветные сахарные кристаллы, коричневый сахар, кукурузный сироп, маленькая кисточка.

Выпекайте готовое тесто на противне, а когда тесто будет готово, искрошите его в глубокой миске. Добавьте к крошке ¾ банки белой глазури или вареной сгущенки и размешайте, пока не получите однородную массу.

Возьмите круглую ложку для мороженого и сделайте из полученной смеси круглые шарики. Поставьте их на противень для выпекания. Можно раскатать шарики из теста руками, но я специально решила использовать ложку, чтобы получить шарики одинакового размера. Так наши пирожные получатся более привлекательными и аппетитными. Положите изделия в морозильную камеру на 15 минут, затем снимите и положите в холодильную камеру, чтобы избежать дальнейшего замораживания изделий.

Налейте глазурь в глубокую миску. Нанизывайте шарики на палочки и опустите в глазурь, пока вся их поверхность не покроется. Глазурь должна быть в меру густой, чтобы держалась на съедобных мячиках самоделках. Вставьте палочки в небольшой кусок из пенопласта для высыхания глазури.

Вместо глазури Вы можете использовать конфеты Merckens, если они продаются у Вас в магазинах. Просто расплавьте их в микроволновке с короткими интервалами и покройте пирожные полученной смесью.

Когда глазурь высохнет, можете приступить к украшению изделий.

Для этого приготовьте несколько цветов сахарных кристаллов, для того чтобы покрыть ими мячики.

С помощью зубочистки проведите неглубокие линии на шариках сверху вниз вдоль всей поверхности, как показано на рисунке, чтобы получились отдельные дольки. Покройте каждую вторую дольку кукурузным крахмалом и раскатайте в сахарных кристаллов различных цветов.

И так, мы с Вами приготовили съедобные мячики на палочках своими руками. Можете разукрасить эти съедобные самоделки мелкими конфетами или другими украшениями. Правда, они очень красочные? мне нравится!

Вы также можете сделать фигурные пирожные в виде животных, цветов и т.д. Вашим детям они очень понравятся, я уверена, что они будут просто в восторге от этого. Да и взрослые тоже не откажутся от такого лакомства! Лето, отдых, хорошая компания, вкусные и красивые лакомства – что может быть лучше!